De Nieuwe Mulderij in Leeuwarden

Het huisaperitief is een Beerinnenburg met een mousserende witte wijn, een Kir Royal op z'n Fries! En wat daar prima op volgt, is het Mulderij-menu, dat je kunt combineren met een biologisch wijnarrangement.

Dat menu houdt bijvoorbeeld in: drie bereidingen van verse biologische Schotse zalm met daarbij een zachte Pinot Blanc.

Daarna het Biologisch scharrelvarken met gekonfijte varkensschouder, Gnocchi van pompoen, gegratineerd met een geitenbrie in truffelsaus, begeleid door...

Klik hier voor meer...