Boergondisch feestmaal in stal, wei of schuur
Culinair dineren bij de biologische boer

Van 12 juni t/m 26 september staat het Boergondisch feestmaal weer op het menu.
Enthousiaste chefkoks bereiden in de stal, de wei of in de schuur een bijzonder drie- of viergangen menu met de dagverse biologische oogst van het boerenland. Topkok Caspar Bürgi bereidt bijvoorbeeld de heerlijkste hapjes met het malse rundvlees van Natuurlijk Genoegen in Driehuizen of Hoeve Biesland in Delfgauw. En topchef Nel Schellekens van Gasterij de Gulle Waard in Winterswijk kookt op ’t Helder met Heldervarken van kop tot staart. Tuinder Taco IJzerman oogst direct de verse groenten voor op uw bord op de Ommuurde Tuin. De boer en boerin ontvangen u gastvrij en geven u een kijkje in de stallen en een rondleiding over erf en velden.

Het Boergondisch feestmaal is een uitgekiende manier om gezonde en lekkere producten uit eigen regio te proeven. Rechtstreeks van de biologische boer, met liefde en aandacht gekweekt, dauwvers van het seizoen.

Winnen?
Maak kans op 2 van de 50 gratis toegangsbewijzen!
Vul hier het nummer op uw codekaartje in (U wordt doorgeleid naar de site van Van Eigen Erf).

Direct boeken
Zeker zijn van een plaats voor het Boergondisch feestmaal?
Meteen boeken kan hier (U wordt doorgeleid naar de site van Van Eigen Erf). Als u wint, krijgt u natuurlijk uw geld terug.

Bij de boer aan tafel iets voor u?
U kunt kiezen voor direct boeken bij de volgende boerderijen en data:

’t Hof Welgelegen, Middelburg, op zaterdag 12 juni VOL, vrijdag 2 juli VOL, 23 juli VOL, 13 augustus en 24 september VOL
De Ommuurde Tuin, Wageningen/Renkum, op zondag 13 juni VOL en zondag 11 juli VOL
De Zonnehoeve, Zeewolde, op vrijdag 18 en zaterdag 19 juni GEWEEST
De Sterregaard, Hedel, op zaterdag 3 juli GEWEEST
’t Ecoloar, Wythmen bij Zwolle, op zondag 11 juli VOL en 15 augustus
De Heijerhof, Baexum, op zondag 18 juli GEWEEST
Sonneclaer, Fluitenberg (Drenthe) op zaterdag 10 juli VOL
De Dikhoeve, Ransdorp, op zaterdag 28 augustus
Kaasboerderij Noorderlicht, Noordeloos, op vrijdag 3 september
De Serre van tuinderij Land & Boschzigt, ’s Graveland, op 23 mei  zondag 18 juli BEIDE GEWEEST, zaterdag 21 en zondag 22 augustus
De Cuynder, Donkerbroek bij Drachten, op zondag 5 september
Boerderij Arkema, Noordbroek, op zaterdag 11 september
Natuurlijk Genoegen, Driehuizen, op zaterdag 18 en zondag 19 september
’t Helder, Winterswijk, op zaterdag 18 september
Hoeve Biesland, Delfgauw op zaterdag 25 september VOL en zondag 26 september NIEUW TOEGEVOEGD, BOEK SNEL!
’t Schop, Hilvarenbeek op zaterdag 26 september
 
Kookboek
Tip: de organisatoren van de Boergondische feestmalen hebben een heerlijk kookboek samengesteld. Een kookboek over de oogst van de volle grond zoals verse doperwten, dauwverse sla en rijp geplukt rood fruit.  Over diervriendelijk vlees en hoe je daarmee eerlijk en lekker kunt koken. Een kookboek, waarin de biologische boer, tuinder én kok hun passie delen met genieters van écht eten. Een kookboek kortom, dat lezers met culinaire aspiraties verleidt om te kiezen voor ‘biologisch eten van dichtbij’. Te verkrijgen in de boekhandel, bij de biologische boerderijwinkel en direct via www.vaneigenerf.nl

van eigen erf - koken met de oogst van de biologische boer -